一山千行綠，阡陌茶飄香。驅車沿著蜿蜒盤旋的山路進入揭西縣五經富鎮(zhèn)大洋鄉(xiāng)，云霧繚繞間茶海梯田若隱若現(xiàn)，翠綠茶壟在高低起伏的山頭如波如紋。揭西縣茶葉省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園的核心區(qū)便坐落在這青山綠水間。
茶葉成為村民致富“金葉子”
好山好水出好茶。每年的春茶采摘旺季，大洋鄉(xiāng)老茶農陳國強便異常忙碌，今年他家的100畝茶田也喜獲豐收。采摘下來的片片新綠經過攤青、殺青、揉捻、炒干、復炒等十幾道工序，最終精制成色澤綠潤的揭西大洋炒茶?！斑@小綠葉，可是我們致富的金葉子，大洋90%以上的農戶都種茶，茶田約有2.5萬畝，茶葉是村民的主要經濟來源?！闭f起祖祖輩輩傳承下來的茶產業(yè)，陳國強很自豪。
揭西炒茶采用梅占、黃旦、白葉單樅等品種優(yōu)質茶青鮮葉原料，炒出的茶外形條索緊結勻整、灰綠油光，熱水沖泡后茶香四溢，湯色黃亮，飲之口舌生津，滋味濃醇。“種茶是靠天吃飯，春茶采摘尤其害怕陰雨天和‘倒春寒’，如果茶葉晾曬不充分，后續(xù)的殺青就很難進行，直接影響茶葉的品質?！标悋鴱姼嬖V記者，以前受限于落后的生產技術，種的多是低端品種，同時缺乏品牌影響力，茶農的收入受影響。茶葉產業(yè)園建起來后，配備了現(xiàn)代化的茶葉加工廠，茶農可以將茶青送到那里加工，不僅節(jié)約成本，還提高了茶葉品質，生產出來的茶葉還會被大茶企收購，徹底解決了他們產銷的后顧之憂。
據(jù)了解，揭西縣茶葉省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園總規(guī)劃面積逾391平方公里，橫跨五經富、京溪園、南山3個鎮(zhèn)。園內配備有現(xiàn)代茶葉加工物流區(qū)、優(yōu)質茶現(xiàn)代種植區(qū)、茶葉科技研發(fā)區(qū)、產業(yè)園綜合服務與雙創(chuàng)孵化區(qū)、茶文化休閑農業(yè)區(qū)等先進區(qū)域規(guī)劃和生產設備設施，建設項目16個，現(xiàn)有市級龍頭企業(yè)2家，注冊茶葉品牌15個。
拓展三產功能，實現(xiàn)茶葉全產業(yè)鏈發(fā)展
近年來，揭西縣茶葉省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園立足當?shù)夭枞~產業(yè)、生態(tài)和資源優(yōu)勢，加快培育引進茶葉龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社、種植大戶，通過“生產+加工+科技+營銷”，持續(xù)拓展茶葉產業(yè)的三產功能，實現(xiàn)全產業(yè)鏈發(fā)展。
清明節(jié)后，記者來到該產業(yè)園智能化加工中心，只見工人們來回穿梭，智能化自動化的機器發(fā)出一陣陣轟鳴聲，剛摘下的茶樹嫩芽正被加緊制成春茶。“我們建有1條年產100噸紅茶生產線，1條年產100噸炒茶生產線和1條烏龍茶生產線，集智能化、數(shù)字化、機械化、清潔化于一體，大大提高茶葉的科技含量和附加值，讓揭西炒茶朝著標準化品牌化方向發(fā)展?！碑a業(yè)園實施主體和天下旅游投資有限公司總經理雷啟云介紹道。
“園區(qū)項目按照一二三產進行布局實施，一產主要是良種繁育、綠色生態(tài)種植、野生茶園保護等；二產圍繞現(xiàn)代化加工，三產主打茶葉品牌推廣?！闭f起產業(yè)園建設帶來的促進作用，雷啟云表示，這不僅帶動了茶園基礎設施完善，也讓當?shù)夭枞~種植管理水平得到提升，同時加快了與華南農業(yè)大學等高校的產學研合作；此外，以觀光型茶廠建設為契機加強宣傳推廣，提高揭西炒茶知名度，打造人文休閑茶園，推動茶旅融合發(fā)展。
茶旅融合，走出高質量發(fā)展新路子
前往揭西縣茶葉省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，必經過國家4A級旅游景區(qū)——大洋國際生態(tài)旅游度假區(qū)。當下，該度假區(qū)已從高山觀光茶園發(fā)展為集高端商務休閑、時尚鄉(xiāng)游體驗及會議培訓住宿于一體的國家4A級旅游度假區(qū)，是揭西縣茶旅融合發(fā)展的標桿項目。
近年來，揭西致力打造茶旅文化節(jié)，并通過加強宣傳、建立茶葉交易市場、申請地理標志等一系列組合拳提升揭西茶葉的品牌影響力，推動茶旅融合。今年4月26日，“揭西·鄉(xiāng)村振興在行動”第三屆揭西茶旅文化節(jié)系列活動在揭西縣茶葉省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園舉辦，通過邀請全國游客到揭西游山、玩水、品好茶，進一步推介當?shù)刎S富文旅資源。同時，“五一”期間，大洋度假區(qū)每天推出潮汕英歌舞非遺表演、草原音樂節(jié)、樂隊表演、巨型桌球和親子飛盤游戲、篝火、煙花表演等多項茶旅融合系列活動，讓游客流連忘返。
茶湯入喉，齒頰留香。茶葉產業(yè)建設是揭西推進鄉(xiāng)村振興的“牛鼻子”。如今揭西縣實現(xiàn)茶園總面積7.25萬畝，茶葉總產量達2.45萬噸，帶動1600戶茶農增收。記者了解到，未來，揭西將通過發(fā)展現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)，走出以茶興旅、以旅促茶的茶旅融合新路子，提升揭西炒茶公共品牌影響力，奮力加快茶葉產業(yè)高質量發(fā)展步伐。
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